Cuvée Alliance

CUVÉE ALLIANCE 2018

AOC MINERVOIS CRU LA LIVINIERE 2018 CUVEE ALLIANCE GRANDE RESERVE 

Nous avons choisi de vous présenter le meilleur des savoir-faire de nos vignerons et de nos œnologues de la Coopérative Alliance Minervois dans ce Cru la Livinière.

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24,50 €

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TERROIR

Argilocalcaire

 

PRINCIPAUX CEPAGES

80% SYRAH, 20 % GRENACHE NOIR.

 

PERSONNALITE

Un Grand cru.

 

VINIFICATION

Vinification traditionnelle pour le grenache et macération carbonique pour la syrah. Environ 60 % de l’assemblage est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne neuf français, issus des meilleures tonnelleries de France.

 

DEGUSTATION

Belle Robe intense couleur rubis profond

Nez puissant, complexe (cassis, épices, notes de grillée)

En bouche : attaque pleine, structure au bois fondu, arômes de fruits rouges, cerise mûre, garrigue puis boisé vanillé. Finale longue et généreuse. Une excellente expression du terroir

 

CONDITIONNEMENT

 Bouteilles 75 cl

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